Виноград не только привлекает взгляд, но и является сладким лакомством для многих. Он также является важнейшим ингредиентом для производства вина. Виноград бывает разных размеров, цветов и форм, варьируясь по вкусу от сладкого до кислого.
Сколько калорий в винограде? — серьезный вопрос для людей, которые борются с лишним весом.
Виноград, принадлежащий к роду Vitis vinifera, обогащен антиоксидантами, которые выводят из организма токсины и служат надежным барьером против множества заболеваний. Свежий виноград — хорошая закуска, наполненная витаминами К и С, а также различными фитонутриентами. В этой статье мы подробно расскажем о том, какие калории содержатся в винограде.
- Сколько калорий содержится в винограде?
- Углеводы
- Белки
- Жиры
- Витамины и минералы
- Количество калорий
- Является ли виноград хорошей закуской для похудения?
- Основные полезные свойства винограда
- Снижает кровяное давление
- Поддерживает здоровье сердца
- Снижает уровень холестерина
- Наполнен антиоксидантами
- Защита от диабета
- Уменьшает воспалительные реакции
- Улучшает когнитивные функции
- Аллергическая реакция на виноград
- Неблагоприятные эффекты винограда
- Разновидности винограда
- Когда лучше всего употреблять виноград?
- Можно ли употреблять виноград на ночь?
- Как хранить виноград?
- Заключение
Сколько калорий содержится в винограде?
В одной чашке зеленого винограда содержится около 92 граммов. Чашка винограда содержит следующие питательные вещества.
- 62 калории
- 0,3 г жиров
- 2 мг натрия
- 16 г углеводов
- 1 г клетчатки
- 15 г сахаров
- 0,6 г белков
- 3,68 мг витамина С
- 13,4 мкг витамина K
- 4,6 мкг витамина А
Здесь представлена полная информация об основных ингредиентах и калориях винограда.
Читайте также
Углеводы
Большая часть калорий содержится в виде углеводов. Углеводы представляют собой форму сахара. В каждой виноградине содержится около одного грамма углеводов. Гликемический индекс винограда составляет около 59. В то время как гликемическая нагрузка для одной чашки винограда составляет около 11.
Белки
В каждой порции винограда содержится около 1 грамма белков. Для получения полноценной белковой нагрузки его можно сочетать с сыром или орехами. С этими продуктами перекус может быть сбалансированным и полезным.
Жиры
Виноград — это почти нежирная закуска. В них содержится менее 1 грамма на каждую порцию.
Витамины и минералы
Зеленый виноград богат такими минералами, как марганец и витамин К. Вы также можете получить полезную порцию витамина С, который способствует укреплению иммунитета. Он также помогает восстанавливать ткани заживающих ран.
Количество калорий
Калории представляют собой количество энергии, затрачиваемой одной порцией винограда. Если говорить о калорийности винограда, то он содержит 62 калории на одну порцию.
- Красный виноград без косточек содержит 86 калорий на каждые 100 г.
- В отличие от него, зеленый виноград без косточек содержит 80 калорий на каждые 100 г.
100 г — это немного больше, чем обычная чашка.
Является ли виноград хорошей закуской для похудения?
Простой ответ на этот вопрос — да. В винограде много воды, нерастворимых волокон и мало калорий. Все это делает виноград хорошей закуской для похудения, если употреблять его в умеренных количествах.
Читайте также
Основные полезные свойства винограда
Помимо вопроса, сколько калорий содержится в винограде, давайте узнаем о его пользе для здоровья.
- Виноград более сладкий на вкус и при этом низкокалорийный.
- Виноград — хорошая замена закускам, если вы пытаетесь сократить потребление обработанных продуктов.
- Виноград — это огромный источник витаминов и минералов, которые приносят пользу вашему организму.
Вот список полезных свойств, которые дает обычное употребление винограда.
Снижает кровяное давление
Одна большая чашка (около 151 грамма) обеспечивает 6% дневной нормы минерала калия.
- Калий — полезный минерал, снижающий кровяное давление до оптимального уровня. Калий расширяет артерии и вены, что способствует снижению кровяного давления. Кроме того, калий увеличивает выведение натрия из организма.
- Натрий вызывает сужение артерий и является главным виновником повышения кровяного давления.
По всем этим причинам виноград полезен пациентам с гипертонией для снижения артериального давления.
Поддерживает здоровье сердца
Виноград является хорошим источником таких минералов, как калий и марганец. Эти минералы помогают поддерживать оптимальное здоровье сердца и снижают кровяное давление.
Снижает уровень холестерина
Красный виноград содержит большое количество антиоксидантов ресвератрола, которые снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, в винограде есть множество соединений, которые помогают снизить уровень холестерина, уменьшая его всасывание.
Исследование, длившееся около 8 недель, показало, что употребление 500 граммов красного винограда в течение дня снижает уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП. В отличие от этого, белый виноград не известен подобным эффектом.
Наполнен антиоксидантами
Антиоксиданты — это компоненты, которые способствуют восстановлению поврежденных тканей. В процессе метаболизма выделяются свободные радикалы, вызывающие окислительный стресс — повреждающие молекулы.
Окислительный стресс вызывает множество хронических заболеваний, таких как диабет, рак и различные проблемы с сердцем. Кожура и семена винограда очень богаты антиоксидантами. Виноград бывает разных цветов: красный, розовый, зеленый и фиолетовый.
Читайте также
Виноград содержит большое количество флавоноидов, которые придают ему специфический оттенок. Такие флавоноиды, как антоцианы, полезны для лечения болезней сердца и мозга. Кроме того, виноград является источником витамина С, лютеина, бета-каротина и эллаговой кислоты. Это также мощные антиоксиданты.
Защита от диабета
Виноград имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс объясняет, как быстро продукт повышает уровень сахара в крови. Умеренное употребление винограда может помочь вам снизить аппетит к сахару.
Кроме того, различные компоненты в сахаре также улучшают маркеры инсулинорезистентности. Это важный факт, который следует знать наряду с калориями, содержащимися в винограде. Кроме того, ресвератрол улучшает способность организма использовать инсулин, поскольку
- снижение резистентности к инсулину
- повышает чувствительности к инсулину
- защищает бета-клетки поджелудочной железы для выработки инсулина
- повышает выработку инсулина
- увеличивает количество рецепторов глюкозы на клеточных мембранах
Уменьшает воспалительные реакции
Воспаление — это реакция организма на различные патогены. Хронические воспалительные циклы могут привести к различным изнурительным заболеваниям, таким как рак, артрит, болезни сердца и диабет.
Такие соединения, как антоцианин и ресвератрол, также обладают значительными противовоспалительными свойствами. Эти соединения подавляют стимуляцию маркеров воспаления, таких как TNF-альфа и интерлейкин-6.
Улучшает когнитивные функции
Виноград — богатый источник ресвератрола. Он является основным ингредиентом, улучшающим память и когнитивные функции у взрослых. Ресвератрол содержится в красном винограде в большем количестве.
Читайте также
Аллергическая реакция на виноград
Помимо информации о калорийности винограда, давайте рассмотрим аллергические реакции. Некоторые исследования показали, что виноград способен вызывать аллергические реакции у некоторых людей. В винограде присутствуют некоторые аллергены. Распространенными симптомами аллергии являются сыпь, крапивница, отеки и некоторые другие серьезные реакции.
Если у вас есть аллергическая реакция на какой-либо фрукт, имеется вероятность, что и виноград может вызвать аллергию.
Неблагоприятные эффекты винограда
Теперь, когда вы знаете о калорийности винограда, необходимо знать и о его побочных эффектах. Виноград содержит витамин К в больших количествах. Он может уменьшить процесс свертывания крови.
Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, если вы принимаете препараты для разжижения крови, и регулярно контролируйте уровень витамина К.
Кроме того, употребление в пищу цельных ягод может представлять опасность для детей. Разрезайте виноград на кусочки, прежде чем подавать его маленьким детям.
Разновидности винограда
Виноград бывает разных сортов, поэтому и калорийность винограда может варьироваться в зависимости от сорта. Виноград может быть черным, белым, зеленым, рубиново-красным или фиолетовым.
Каждый сорт винограда дарит вкусовым рецепторам свой неповторимый вкус. Виноград с косточками обычно обладает более насыщенным вкусом, чем бескосточковые сорта. Глубокий фиолетовый, красный и черный виноград обогащен антиоксидантами по сравнению с зеленым. Учитывая это, разницы в питательности нет.
Читайте также
Переработанные формы винограда обычно содержат больше сахара и калорий. Соки, джемы и желе изготавливаются с повышенным содержанием сахара.
Порция виноградного сока объемом 4 унции (113 грамм) содержит 18 граммов сахара. Это больше, чем даже в целой чашке свежего винограда.
Столовая ложка виноградного желе содержит 10 граммов сахара.
Когда лучше всего употреблять виноград?
Теперь, когда вы знаете, сколько калорий содержится в винограде, а также о его пользе, вы должны знать, когда виноград лучше всего употреблять. Виноград собирают в течение всего летне-осеннего сезона. Кроме того, в супермаркете всегда можно приобрести импортный виноград в течение всего года.
Покупая виноград, выбирайте свежий виноград без плесени. Выбирайте виноград более насыщенного цвета.
- Зеленый виноград более сладкий и с насыщенным вкусом.
- Красный и черный виноград лучше, если он имеет насыщенный цвет.
Можно ли употреблять виноград на ночь?
Виноград является естественным источником мелатонина. Мелатонин является хорошим ингредиентом для регулирования правильных циклов сна. Поэтому виноград является хорошим вечерним перекусом и может помочь вам заснуть.
Читайте также
Как хранить виноград?
Виноград с белым мучнистым налетом безопасен для употребления. Это покрытие известно как кровь и является естественным барьером для винограда от потери влаги и гниения. Его можно есть.
При правильном хранении виноград может пролежать в морозильной камере несколько недель.
Хранение винограда — важная вещь, помимо знания его калорийности. Чтобы сохранить свежесть винограда, выполните следующие действия:
- Проверьте, нет ли признаков плесени или плохого крепления плодоножки.
- Храните его в холоде.
- Храните виноград в оригинальной упаковке.
- Храните его немытым и мойте перед использованием.
- Заморозьте его, чтобы использовать в смузи, коктейлях или в качестве прохладной закуски.
Заключение
Виноград — это природный кладезь углеводов, белков, минералов и витаминов. Он имеет более низкий гликемический индекс, что позволяет регулировать уровень сахара в крови.
Кроме того, виноград содержит меньше калорий на порцию. Он снижает аппетит и уменьшает вес, обладает длинным списком преимуществ и является хорошей здоровой закуской. В этой статье собраны все основные сведения о винограде с акцентом на его калорийность. Прочитайте ее внимательно, чтобы получить ответы на свои вопросы о винограде.